辛味でストレスを発散させたい方におすすめ！韓国料理と相性抜群の美味しい旨辛カルビスープを近藤千尋が作ります！
多種多様なジャンルで活躍する近藤千尋の近藤千尋のちぴちゅーぶ！！
近藤千尋さんはファッションモデルとして、ファッション誌やファッションショーで活躍しています！バラエティー番組にも出演しており、幅広い年齢層から支持を得ています。
チャンネル「ちぴちゅーぶ」ではルームツアー、商品レビュー、料理、メイク、ファッション、子育てなど様々なジャンルを投稿しています。
YouTuberとしての活動は一年弱ですが、現在では登録者数10万人を超えている人気YouTuberです！
【絶品】サムギョプサルと相性抜群！！寒い日に食べたくなる旨辛カルビスープの作り方
韓国料理を作る時にスープ作りに悩む方が多いと思いますが、そんな時におすすめなのがカルビスープです！
ニラを最初に切ります。動画ではサーロインステーキを使用していますが、お肉に関しては好みのものでOKです。キノコ、人参、長ネギなど野菜も好みのものでOKのようです。
ごま油を大さじ1杯入れ、肉を炒めます。肉に火が通ったら、野菜を同じように炒めます。中火で炒めた野菜がしなびてきたら、具が水に浸るくらいの量まで水を入れます。
中火で煮込みつつ味噌を適量入れます。
続けて味覇を小さじ一杯、おろしニンニクを適量、コチュジャンを大さじ1～2杯、砂糖を小さじ1杯、ごま油を大さじ1杯、醬油を大さじ1～2杯、塩コショウを少量、料理酒を大さじ2杯入れます。辛味が好きな方は豆板醤も足してみましょう。
最後にニラを入れて、ひと煮立ちさせます。これで完成です！
旨辛スープ完成！近藤千尋さんから学ぶ美味しい料理の作り方！
完成した旨辛スープはボリュームたっぷりで美味しそうですね！栄養バランスもよさそうです！
調理の際、辛さは水の量を調整して好みの味にしましょう。辛いのが苦手なら、コチュジャンを入れて甘味を引き立たせるのもアリかもしれません。ご飯を入れてクッパにしてみるのもおすすめです！
複雑な手順の調理はなく、調理の難易度は低く簡単なので作ってみてはいかかでしょうか。
